Kerkstraat 1, Vollenhove
0527-243466
info@de-herberg.nl
Reserveer nu
Menukaart

Voorgerechten


Rundercarpaccio
€11,50
Roomkaas | pijnboompitten |oude kaas

Gevulde champignons
€9,50
Diverse kaassoorten | room | tomaten tapenade

Rauwe ham met vijgen
€9,50
Appel | vijgen | venkel

 

Salade met gerookte vis
€12,50
Zalm | Makreel | Forel 

Coquille gamba combinatie
€13,00
Coquille | ­gamba

Vegetarische salade
€9,50
Geitenkaas | Honing | maanzaad

Soepen

Venkelsoep
€5,50
romige soep van Venkel

Mosterdsoep
€5,50
Romige mosterdsoep met gerookte zalm

Lente- uiensoep
€5,50
Frisse soep van lente ui

Garnalen-bisque
€5,50
Lichte soep van garnalen gevuld met vis

Alle voorgerechten en soepen worden standaard geserveerd
met brood, kruidenboter en tapenade


Hoofdgerechten

Vis

Gebakken kabeljauwloins
€20,00
Gegratineerd met tomaat en kaas

Gebakken Gamba’s
€20,00
Met lintpasta en Chilisaus

Gebakken Sliptong
€20,00
In de boter gebakken

Proeverij van de visserman
€23,50
proeverij van 3 soorten dagverse vis

Vegetarisch

Lasagne van Paprika en courgette en aubergine
€16,95

Flensjes met groene asperge en mozzarella
€16,95

Griekse wrap’s
€16,95

Verse groenten quiche
€16,95

Vlees

Spareribs
€20,00
Gemarineerde spareribs volgens eigen recept

Boerenschnitzel
€20,00
Huisgemaakte kipschnitzel met brie

Tournedos
€25,50
Met rode wijn saus

Picata Milanaise
€20,00
Varkenshaas medaillons gepaneerd met ei en kaas met tomatensaus

Boerderijhert
€22,50
Met saus van Preiselbeeren

Mixed grill
€23,50
Spare ribs- Varkenshaas- tournedos

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, uitgebreid aardappel – en groentegarnituur

~ Chefs Special ~

Heeft u moeite met kiezen, of laat u zich graag verrassen?
Onze koks bereiden graag een verrassingsmenu voor U:


Verrassingsmenu 3 gangen

Soep, hoofdgerecht vis, vlees of vegetarisch en een dessert
€ 29,95

Verrassingsmenu 4 gangen
Voorgerecht, soep, hoofdgerecht vis, vlees of vegetarisch en een dessert
€ 34,95

Desserts

Dame blanche
€8,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus

Eton mess
€8,00
Merengue met vers fruit en slagroom

Sorbet
€8,00
3 soorten sorbetijs met vers fruit

Trio van chocolade
€8,00
Chocolademousse chocolade-ijs en brownie

Aardbeien parfait
€8,00
Parfait van aardbei met zomerfruit

Heeft u vragen over 1 van onze gerechten of allergenen? Meld het ons! De meeste gerechten zijn aan te passen aan uw dieetwensen.